RESEP MEMBUAT BROWNIES SINGKONG
Ijinkan kali ini cassa brownie share sedikit resep cara membuat brownies singkong..namun ini bukan resep keseluruhan brownies singkong cassa brownie ya, kare resep asli itu rahasia perusahaan..he..he.. :)
Nah..di bawah ini resepnya, catet dan praktekkan ya..
Bahan-bahan Brownis Singkong:
- 175 gr Margarin unsalted
- 50 gr Butter unsalted
- 120 gr DCC (Dark Cooking Chocolate)
- 200 g Tepung Singkong (diayak)
- 4 btr telur
- 325 g gula pasir
- 200 g tepung singkong
- 55 g coklat bubuk
- 20 g susu bubuk
- vanilla essence (secukupnya)
- 100 g aneka kacang-kacangan (dipanggang sebentar)
Cara membuat brownies singkong:
- Pertama lelehkan terlebih dahulu bahan berikut (margarin, Butter unsalted dan DCC) menggunakan api kecil, lalu dinginkan pada suhu ruangan.
- Ditempat terpisah, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga lembut dan mengembang.
- Selanjutnya (setelah telur dan gula mengembang) masukkan tepung singkong (yang sudah diayak), coklat bubuk, susu bubuk, vanilla, aneka kacang-kacangan dan lelehan margarin (point 1) lalu aduk hingga menjadi adonan yang rata.
- Tuang adonan kedalam loyang yang telah diolesi margarin dan tepung sedikit terigu (agar tidak lengket), lalu panggang adonan pada oven dengan suhu 170-180’C selama 35 menit atau sampai matang.
- Monitor kue dengan cara ditusuk (menggunakan lidi/ garpu untuk mengecek kematangan brownies.
- Setelah dikira cukup matang, Segera angkat kue dan diamkan (dinginka dalam suhu ruangan).
- Kue Brownis Singkong siap dipotong dan disajikan
=========ooooOoooo======= Selamat Mencoba =========ooooOoooo=======
0 komentar:
Posting Komentar